最近は、以下のようなニュースが頻繁に流されています。
ごく一例を、まずご覧ください。
《総務省消防庁などが〔10月〕26日に発表した妊婦の救急搬送に関する全国調
査で、〔中略〕医療機関から受け入れを断られるケースは年々増加している。
〔中略〕医師不足などによる妊婦の救急医療体制の課題が改めて浮き彫りに
なった。》（「読売新聞」2007年10月27日）
《〔神奈川県内では〕５回以上断られたケースが大幅に増加》とも報じられて
います（同紙、同日、神奈川県版）
しかし、《大幅に増加》と言っても、実際には「５回以上拒否されたケース」
は04年と05年がいずれも13件だったのに対し、06年は22件になったにすぎませ
ん。
これで《大幅に増加》などと言えるのでしょうか？
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「ガッキィファイター」2007年10月29日号に掲載
投稿情報: 14:15 | 個別ページ
食品の偽表示が次々と明るみに出てきている。
再び冷凍したら「時間が止まる」と見なしたり、日付に暗号的印をつけるこ
とで判別したり――その手口を見ると、不謹慎ながら苦笑を禁じえない。
第一に、自分や知り合いの家で作ったものでない限り、「長持ち」しすぎる
食品には防腐剤ががんがん振りかけられているのが普通――という事実が意外
に知られていない。
防腐剤は、確かに食中毒から人類を救った。コンビニのサンドイッチが何十
時間も「もつ」のは、家庭では使わないソルビン酸がたっぷり入っているから
だ。だから、そのようなものを食べるには、それなりの覚悟が要るに決まって
いる。日常的に食べること自体に問題が含まれているのに、１００％の安全を
求めるのは無知でしかない。
防腐剤は必要最低限――具体的には、製造現場の人々が家族に食べさせるこ
とに躊躇しない量に留めるべきである。
しかし第二に、発色剤や着色料は、単なる有害物質である。こんなものを多
々合法としている厚生労働省など、正気の沙汰とは思えない。発色剤や着色料
は、消費者を騙す目的しかないのだ。詐欺的行為に加担し続けるという意味で
は、舛添大臣も同罪だ。
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「ガッキィファイター」2007年10月26日号に掲載
投稿情報: 14:17 | 個別ページ
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投稿情報: 23:36 | 個別ページ